一勺梨膏為可沖泡的秋梨膏，具有潤肺止咳、清熱化痰、生津止渴、健脾開胃、利咽解毒等功效和作用的食品，治療肺燥咳嗽、陰虛肺熱、咽喉腫痛、口乾舌燥、聲音嘶啞等。